第32章 真他娘的香!
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就这?
也真是难为苏扶摇了,把这些杂菜一样一样搜集起来。
苏月一脸冷笑地看着苏扶摇。
“苏扶摇,今天中午被投诉可得说清楚了,跟我没有关系,今天中午的餐都是你出的!”
苏扶摇淡淡道:“不用你费心。”
“还有事吗?没事玩去吧。”
苏月的脸色顿时有些凝固。
苏扶摇这语气,就好像她一天天在厨房不干正事似的……
苏月切了一身,转身就走:“懒得跟你说。”
“我去叫人搬菜了。”
一边说着,苏月直接离开厨房,去找蒋烨了。
没过一会几个穿着门卫制服的人过来,搭把手把菜搬进来了。
老周正忙着,人没离开灶台,只是抬头道谢。
门卫也知道这个点食堂正忙着,打了声招呼就走了。
苏月慢吞吞地切了些肉,洗了菜。
……
中午的时候,第一批下工的工人来到了食堂。
和往常不一样,没有什么油盐爆炒过的味道。
仔细嗅了嗅鼻子,才能闻到点面饼的味道。
一个工人拿着饭盒,有些犹豫地走过来。
“同志,今天吃什么?”
苏扶摇正把一盆拌过调料的茄子端上来。
闻言笑道:“今天吃月亮馍!先去老周那边领馍去。”
随着苏扶摇的话音落下,工人才有些惊讶。
今天老周居然站在主食那边打饭。
顿时忍不住跟工友一块嘀咕起来。
“月亮馍?你吃过没?啥样的啊?”
“没吃过啊,这是咋回事,咋感觉今天饭都没焖呢?”
老周吆喝道:“嘿!吃不吃饭了?不抓紧把饭菜打了,回去眯一会再上工?”
老周都这么吆喝了,就算给点面子,也得尝尝这个月亮馍到底是怎么回事。
何况——
“走吧走吧,苏扶摇同志在呢,饭菜口味儿差不了。”
“可不,苏扶摇同志来了食堂之后,咱们什么时候吃过难吃的?”
几人一边嘀咕着,一边来到了窗口前。
老周指了指面前的两种馍饼。
“一份葱花馍,有咸滋味,另一份没有,打哪种?”
工人犹豫了一下,最后都选择一种来一张。
白面多,苞米面少,一张馍看着白白净净的。
葱花馍上面点缀着细碎的葱花,看得人忍不住咽口水,幻想咬在嘴里会是什么样的咸滋味。
略难嚼的馍饼和烂乎乎的葱花一口咬下……
到底还是从兜里摸出了自家带的大酱。
说实话,在苏扶摇来之前,食堂的口味也算不上是好。
不少工人都会自带一份大酱下饭。
而干体力活的车间工人食量都大,老周烙馍馍的时候,特意问过苏扶摇。
差不多一张馍就是半份饭的量,两张刚好。
工人碗里盛着馍饼,一头雾水地朝前走去。
工人端着两张馍饼,犹疑地挪到苏扶摇的窗口前。
那盆盆碗碗里的菜色看着着实清淡,水煮的豆芽、焯过水的包菜丝、切成细丝的蛋皮……
连点荤腥油花都少见。
忍不住心里犯嘀咕。
这苏扶摇同志今天怎么净整些素净玩意儿?就这?
而与此同时,苏扶摇开口,声音带着点笑意。
像早春刚化冻的溪水。
“您把馍夹一下,打了什么菜夹到馍里吃。”
“这不是卷饼吗?咋叫月亮馍呢?”工人忍不住问出声,总觉得这名字有点玄乎。
旁边的赵娟探过头,脸上是看透一切的笑意。
“你就甭管啥名儿了,按小苏说的做,夹进去尝尝!保管是你没吃过的味儿!”
工人将信将疑,把那张没葱花的白面馍摊在饭盒盖上。
他犹豫着点了点:“那……先来点这个豆芽,再来点包菜丝……”
目光扫过色彩最鲜亮的凉拌海带丝和红油辣子,“这个……也来点,辣子少搁点。”
他终究还是没敢完全信任这寡淡的搭配。
苏扶摇手脚麻利,一勺清炒豆芽、一勺蒜蓉包菜丝、一勺淋了香油的凉拌海带丝,最后手腕轻巧地一抖。
一小勺红艳艳、油汪汪的新炼辣子油精准地淋在菜堆顶上。
“滋啦——”仿佛有细微的声音在空气中炸开。
一股极其霸道的辛香混合着滚油的焦香,猛地撞进工人的鼻腔!
那辣味不像寻常干辣椒粉的燥烈,反而带着一种奇异的、勾魂摄魄的鲜香醇厚,瞬间盖过了食堂里所有其他味道。
工人只觉得喉头一紧,唾沫不受控制地疯狂分泌。
他几乎是下意识地,笨拙地把另一张葱花馍盖了上去,两只粗糙的大手用力一合。
馍饼微烫,带着刚出锅的面香。
低头,对着那被夹得鼓鼓囊囊、边缘渗出一点诱人红油的月亮馍,狠狠咬了一大口。
牙齿穿透暄软中带着韧劲的白面馍皮。
首先触碰到的是爽脆微甜的豆芽和包菜丝,接着是滑韧鲜香的海带丝,混合着蒜蓉的辛香和芝麻油的醇厚……
最后,那层精心炼制的红油辣子的威力,才如同燎原的星火,轰然在口腔里炸开!
“唔!”工人猛地瞪圆了眼睛。
辣味可不是烧灼喉咙的痛,而是裹挟着花椒麻香、豆豉酱香、以及某种难以言喻复合香气。
霸道地刺激着味蕾,却又奇异地勾起了更深层的食欲。
咸、鲜、香、麻、辣……各种滋味层次分明又交融一体,被暄软的馍饼完美地包裹着、中和着。
菜丝的爽脆、馍饼的柔韧在口中交织,嚼劲十足,越嚼面香越浓,越嚼那复合的香辣滋味越是汹涌澎湃!
他腮帮子鼓动着,咀嚼的速度越来越快,额角甚至渗出了细密的汗珠。
那点自带的大酱,早被忘在了不知哪里去了。
旁边排队的老刘是车间的老师傅,向来口味重,无肉不欢。
此刻也被那奇异的霸道香气勾得频频侧目。
他看着工友那副狼吞虎咽、仿佛八辈子没吃过饭的馋样,忍不住嗤笑:“老马,咋样?好吃得把你舌头都吞了?”
那被叫做老马的工人根本没空搭理他,几大口下去,半个鼓囊囊的月亮馍就没了踪影。
他这才有空隙,含糊不清地吼了一嗓子:“香!真他娘的香!这馍……这馍绝了!”
他指着馍饼,“有嚼头,面香足,裹着菜,比光啃干馍强百倍!这辣子……嘶……过瘾!透亮!”
老刘将信将疑,轮到他时,也学着样子要了馍,又特意多要了一勺红油辣子。
一口下去,老刘那张布满皱纹的脸瞬间舒展开。
紧接着眉头又因为辣意微微蹙起,但咀嚼的动作却丝毫不停。
“嘿!有点意思!”
老刘眼睛亮了,“这馍吸味儿!菜看着素,裹上这辣油,比肉都香!吃着还顶饱!”
食堂里渐渐喧闹起来。
越来越多的工人领了馍,笨拙地学着夹菜。
惊叹声、吸溜被辣到的声音、催促打菜的声音此起彼伏。
“给我多来点那个海带丝!”
“辣子!辣子再来一勺!”
“这馍咋做的?又软又有嚼劲!”
“苏同志,这月亮馍明天还有不?”
窗口前很快排起了长龙。
那些原本只打算打份素菜就饭的工人。
看着别人手里那鼓鼓囊囊、油光红亮的月亮馍,闻着空气中弥漫的、勾得人肚子咕咕叫的辛香——
也忍不住加入了队伍。
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