第1768章 薛小丽立功了

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大家喝着酸梅汁，坐在沙发上足足闲聊了半小时。这下，斯塔琼斯也终于得以满血复活。很有眼力劲的薛小丽，不失时机的上前表示午餐已经准备好了。

于是，李舜也就率领众人来到了餐厅。平心而论，为了准备今天的午餐，薛小丽可是费了好大一番劲。要知道，川菜中不辣的菜原本就不多。再加上犹太人不吃动物内脏，猪肉等等。

这就让擅长川菜的薛小丽，几乎是废了一半的功力。也幸好薛小丽在华人餐馆洗盘子时，偷师学了一些粤菜的做法。不然想搞出今天这一大桌子菜，就是在为难她了。

不过就是这样，今天的食材也主要是以鸡鸭鱼为主。同时也要感谢索菲母女，不是极端犹太教义执行者。那些遵从极端教义的，对食材的要求更是难缠。

李舜就见识过一些极端教义者，对于食材选择的苛刻。据说犹太人在宰杀牛羊时，会反复的念诵希伯来经文来赎罪。因此极端教义者，就只吃犹太人自己宰杀的牛羊肉。

对于这些难伺候的异类，李舜也只能祝福他们一辈子啃土豆，胡萝卜了。

”这个是鸡豆花，是我们川省的一道名菜。我为了这道菜，可是忙活了好几个小时。来，大家都来尝尝。“一边端菜的薛小丽，一边还不忘介绍着手中的菜肴：”眼前的这道菜虽然是叫豆花，但是用的不是豆子。

而是将鸡肉，做出豆花的质感。因此汤汁才会清澈见底，鸡肉色泽也会这么的洁白。这道菜因为加工工艺比较复杂，是川菜中工艺复杂的“吃鸡不见鸡”的代表。因此，一般只会出现在国宴上。来，大家趁热都赶紧尝尝。“

”现在上桌的是，川省乐山的甜皮鸭。这道菜的精华是，卤鸭肉必须要做到又嫩又香，鸭皮香脆不腻，更不会粘牙。最棒的是，鸭皮吃起来必须是咸鲜回甜的，而且糖汁才是这道菜的灵魂。”

“这个是川菜点心中的三大炮，同时也是着名的川省传统小吃，以制作过程中的声响而得名。这道点心是用糯米团子裹上黄豆粉，浇上红糖汁。大家尝一尝就会发现，这个三大炮的口感软糯弹牙，豆香浓郁，红糖甜蜜。完全不辣。”

随着薛小丽的不断介绍，很快李舜几人的餐桌上，就已经摆满了各式丰富的菜肴。“来，索菲，斯塔琼斯，相信这些菜都符合你们的口味，大家赶紧来尝一尝吧。”

事实证明，李舜还是轻视了这些洋妞的战斗力。别看索菲平时是一副有教养乖乖女的模样，可一旦开动起来，战斗力可是很惊人的。就连刚才还病怏怏的斯塔琼斯，实力也比国内的很多孩子厉害的多。