第345章 两个作坊的计划

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她本来不抱什么希望，连生存都费劲，认字简直是奢望。

没想到王胖子却两眼发亮，“主子，我认得字，我年轻时得到过一本千字文，用了十来年才把里面的字认全，我儿子女儿也认得，庄子里有两个孩子脑子好......”

他这几句话流畅得像是回答过千百遍，恨不得把他认识那些字都说出来。

对庄仆而言，能被主家挑中进府里当差，便是唯一熬出头的指望，认得些字，被挑中的概率没准会更大。

陆雪点头，没再多说什么，让他先回去，自己和谢远山进了院子。

张教谕他们还在院子里等着小厮把衡称带过来，库里的粮食还要再过一下称，总要知道具体数量，才能写契书。

上称一看，仓库里足有四百石粮食，签好契，几人又到悠然居吃了顿饭才分开。

......

驴车碾过积雪，吱呀声里，谢远山望向陆雪紧皱的眉头，有种想抚平的冲动，轻声问：“在想什么？”

“在想石溪庄，那块地，也不知道能不能买到。”

“那块地有什么特别的吗？”谢远山问得极其小心，“你要是不想说......”

他素来清楚，即使两人这几日相处很融洽，但陆雪好像并不习惯诉说心里的想法。

那些藏在她眉宇间的盘算，总像是隔着一层薄纱，看似触手可及，实则遥不可及。

谢远山想了解她，又不想让她觉得自己是在干涉她，两人相处的时间还是太短了。

“这有什么不能说的。”陆雪轻笑一声，捏了捏他的手指，“我想盖两个作坊，一个用桃子做吃食，一个酿酒。”

庄子里有五百棵桃树，少说也能产八九万斤的桃子，据王胖子说，当初种下这些桃树也只是陈家兴的一时兴起。

最主要的目的是为了看花来着，其次才是卖桃子，不得不说，有钱人真是任性！

没等桃树结桃子，陈家就败了，庄子便到了张教谕手上 。

去年是那些桃树第一年结桃子，张府的下人没有经验，把桃子都运到镇里和县城卖，路上糟践一半，到铺子里保存不当又糟践一半。

陆雪也没经验，可不想步他们的后尘，便想开一个罐头作坊。

她来到这两年，还从未见过罐头这种东西。

古代路况不好，再加上又没有现代的保鲜技术，一入冬，水果格外的贵，罐头做好了，保存几个月不成问题，到时候卖给那些大户人家，岂不是翻着番地赚。

那些品相不好，还能用来做果酱。

再者，作坊可以让庄仆做工，赚些米钱来改善生活，正好桃子熟的时候又是农闲。

至于酒坊，她尝过这儿的酒，哪怕号称最烈的酒，在她眼里也有些寡淡，跟掺了水似的。

陆雪这段日子看过几本现代酿酒的书，酿酒的方法和方子她亦总结出不少，但理论与实践终究不同，还需慢慢斟酌。