第604章 都翻车了
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“唔…”
肉一入口。
江天豪的表情就变得有些难以言喻起来。
因为这个肉跟他想象当中的红烧肉味道完全不同。
竟然还有一股腥臭味儿。
这味道那是相当的明显。
很显然这个红烧肉在煮之前并没有把猪皮上的汗腺给去干净。
而且在烧制的时候也没有放料酒。
因此腥味儿才会这么重。
江天豪有些无奈的说道：“阿珍，你这红烧肉在做的时候不会没有用火烧过吧？”
“啊？”
“做红烧肉还要用火烧吗？”
邱淑珍直接愣在了那里。
十分天真的问道。
江天豪无奈的扶了扶额头....
然后缓缓开口解释道：“做红烧肉当然要提前拿火烤一下猪皮了！”
“那是因为屠宰场卖的这些猪肉本身的猪毛不可能摘干净。”
“剩下的那些猪毛我们可以用天然气的这个火把它给烧掉。”
“顺便还能够破坏在毛孔当中的汗腺。”
“这样就能够去掉猪肉的骚气腥味儿。”
“而且你在焯水的时候肯定也没有放料酒吧？”
“料酒主要就是为了在焯水的时候去除肉的腥味，你省去了这个步骤，所以这个红烧肉的腥味儿还是十分明显的。“
听到江天豪的解释。
邱淑珍颇为有些不信的夹了一块红烧肉放到自己嘴里。
可仅仅只是一瞬间。
就看他把那嘴里的肉给吐了出去。
“呸！”
“竟然这么难吃！”
“阿豪，刚才是我不好，才让你吃了这么难吃的东西！”
阿娇在一旁目睹了事情的全过程。
心中也是有些不妙。
想了想。
他也拿起筷子夹了一块西兰花放入口中。
只是瞬间他的面色也变了起来。
“阿豪，对不起！”.
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