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与此同时,雷晓晓派遣人员前往江南采购货物,同时给雷老二修书一封,信中着重阐述了自己欲开设数家店铺的想法,并询问雷老二是否有意来此开设店铺,毕竟这边各类商铺的市场前景颇为广阔。
待店铺设计完成,雷晓晓便将每间店铺的装修事宜交由店铺的掌柜负责。这些掌柜皆是吴家的家奴,自幼培养,用起来令人十分放心。
此后,雷晓晓只需派人时不时前去检查即可。
根据店铺装修的精细程度以及面积大小,雷晓晓所开的店铺在一两个月的时间里陆续装修完毕。
最先装修好的当属小吃食肆,它是结合现代快餐理念设计而成的,主要面向平民百姓,故而只需进行简单的装修,并定制专属的桌椅板凳即可。
第二个装修完毕的是杂货铺,之所以比食肆耗时更久,是因为此店铺面积较大,且要定制不同的柜子,再加上店铺后院的货房装修,这才使得完工时间稍晚一些。
第三个完成装修的是绣铺,主要出售布匹、各类绣品等。此铺子为上下两层的格局,后面还带有两进的院子。雷晓晓对二层和后院进行了精心装修,其面向的人群自然也非普通百姓。
第四个装修好的则是粮食铺子,由于库房极大,又要兼顾防火、防水、防虫等设计,才导致完成的时间较晚。
所有店铺装修完毕后,雷晓晓又派人精心制作了精美的招牌。
小吃食肆的招牌上,栩栩如生地画着热气腾腾的美食;杂货铺的招牌则只有字,毕竟杂货铺的货品琳琅满目,难以详尽描绘,只画几个又难以代表全貌,故而只有字;绣铺的招牌是一幅精致的布匹,仿佛能让人感受到那细腻的触感;粮食铺子的招牌是饱满的麦穗,仿佛在诉说着丰收的喜悦。
待一切准备就绪,去江南置办货品的人还未归来,因此雷晓晓只能先让食肆开业,其余店铺只能等货品到了再开业。
小吃食肆开业前几日,雷晓晓安排伙计们在街道上发传单,宣传店铺的特色和开业优惠活动。
这些都是根据前世的店铺开业来调整的,再有优惠活动也是如此,搞开业优惠三天,优惠力度根据消费金额而不同,只要进店消费便是店铺的会员。
消费金额积累成积分点,积分点可以在店铺做活动时兑换不同价位的东西,此外,用会员可以打八五折,以及每个季度可以来免费吃一顿饭食,可以带家人,但这个菜式不能选择,只能是店铺特意定的。
开业当天,店铺前人山人海,大部分人是被这新奇的方式吸引而来。
当吉时一到,雷晓晓便亲自打开门,待说了开场白,又将牌匾揭开,小伙计放了鞭炮后,等待多时的客人们便蜂拥而至。
小吃食肆里,顾客们品尝着新奇的快餐美食,赞不绝口。
雷晓晓见此十分有成就感,又仔细观察了一会,雷晓晓发现大家都十分给力,精气神极佳,待人客气周到,雷晓晓这才放心回府。
三天后,雷晓晓算着开业时赚的银钱,虽然没将成本收回来,但挣的赢钱也不少,相信再过一段时间,就能将成本收回来。
之后,当货物抵达后,雷晓晓前后脚的给三个店铺开业,开业的方式还是如之前一样,于是请看你。
于是当四个店铺都步入正轨时,雷老二的回信也到了,他对这边的市场前景很感兴趣,决定要亲自带着人来这边开店铺。
雷晓晓满心欢喜,开始帮他物色合适的店面,准备携手在这片商业天地里大干一场。
……
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